膳食委员会与食堂交流沟通良性互动
作者：七中实验发表时间：2016-04-13阅读次数：6049来源：
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三月十九日，星期四傍晚，成都七中实验学校 膳食委员会成立仪式与食堂交流会在初中部二楼二阶成功召开。会议邀请食堂陈经理，学生处主任张和平，生活部主任李建平，食堂工作人员代表及各班生活委员共 同参与商定“学生膳食委员会”成立的有关流程，并听取食堂方面工作与改革报告。最终，各方就“膳食委员会”职能，间餐订购，食堂整体改革方向作出讨论，达 成了一致的意见。
教育不是浪漫的诗篇，而是真实的生活。膳食委员会的 创设有一个艰难的过程。学生处的领导经过多方观察、指导、督促，才使这个美丽的设想形成目前相对完整的思路和运作模式。让学生参与进来，自主管理在校生的 膳食，本身就是一个很有挑战性的工作，有效的着陆点定位在什么地方，如何让学生在这项管理中既能积极参与，又能起到良性推动作用，形成健康的舆论走向，促 进学生管理。对学生中存在的思想和行为进行客观的全面的分析，进而形成正确的价值评价和行为选择，使学生在校内文明环境的影响下，自觉接受选择积极因素， 拒绝抵制各种消极影响形成健康的校园文化氛围。
这是一个美丽大胆的设想。 学生管理的工作实践也证明，学生自主管理可以大大提升学校管理的效率和质量，有利于激发学生的情趣。调动学生参与和积极性、主动性，也有利于增强学生的创 新意识，提高实践能力，培育高尚的品格、健全的身心。然而任何事物都是具有两面性的，这个方案的出台也面临着一些实际困难和问题。让我们的管理者——学生 处的领导不得不慎重决策，反复研究设计出多种方案。
首 先是学生的发展不平衡问题。由于学校能够提供的展示自我的平台有限，而且学生个性各异，难免存在发展不平衡、参差不齐的情况。再者，学生毕竟还不够成熟， 有些学生也不能很好地处理学业与活动的关系。有的同学一心只用读圣贤书，两耳不闻窗外事；有的学生兴趣广泛，但对学习却缺少热情——这些问题都不容忽视。 这就要求我们在培养学生的自主管理能力的同时，要做好两个方面的工作：一是要很好地做到因材施教，尽可能多渠道、多途径开发学生的潜能，使更多的学生都能 参与到自主管理中，选择自我发展的有利途径。二是要处理好教学与活动的关系。通过一系列有益于身尽健康的指导，引导他们在学有余力的基础上，通过相关活动 来发展自我，做到学习、活动两不误。
经过多轮的商议讨论，华黄来主任和他的团队终于做出了这个决定——成立一个膳食管理委员会，增加学生自我管理的岗位，给更多的学生展示才能的机会，让学生的成长和学校的发展同步。对这个职能界定为：自主管理，沟通桥梁，提升意识。以多方交流，收集意见，协助工作，监督核实，倡导文明节俭为主要目标的团体，由各班生活委员代表组成，即日起各委员将展开工作，名单已审查通过。
在这次会议上，陈经理首先就上学期食堂方面的工 作进行总结。据介绍，我们了解到他们假期已做出过对全体食堂员工思想作风和纪律文明方面的整体集训。就目前来看，这次整训初步取得效果。全体员工精神状态 良好，工作热情提高，责任感增强，坚持以“伙食改善，质量提高，自我反思”为目标，扎实工作，默默奉献，以三个效果为标准衡量自身：质量稳定，经费收支平 衡，内外关系和谐，争取获得大家更大的满意度。
“民 以食为天”，“为人民服务的人理应受到人民的尊重”。学生处张和平主任的发言首先点出食堂保障工作的重要性，接着话锋一转，明确地指出成立学生膳食委员会 的目的之一是改善学生对食堂工作人员的态度，同时双方都应该本着互相尊重的原则，注重文明礼仪，用友善的态度进和交流沟通。无论是年龄还是辈份，我们都应 该尊重食堂的工作人员。强调学生膳食委员会的责任意识，要求自己并引导他人通过正确的渠道反馈意见。“只有走出七中实验才能体会到学校饭菜的可口”，这是 张主任从已毕业的学生口中得到的对七中食堂的普遍评价。
生活部李建平主任对长期以来一部分同学的不文明现象提出了批评。希望在学生膳食委员会成立以后，能有效地抵制并消除这些不文明行为——浪费粮食——当知盘中餐，粒粒皆辛苦。莫与粮食过不去；同时，也要求食堂的环境卫生应从学生方面得到改善。
最后，各班的生活委员经过慎重思考，将代表性的意见通过拟文的形式递交给了学生膳食委员会，并将于近日反映给食堂餐厅的各个部门。
食堂餐饮部门准备了精心制作的小短点，会议在愉快和谐的氛围中结束。
附：学生膳食委员会自主管理制度
一、工作宗旨
本着学生“自我管理，自我教育，自我服务”的宗旨，在校学生处的领导下，以配合学校中心工作为目的，保障师生的健康安全，提供高质优质的膳食，进而提升学生自我管理能力，提高学校食堂的整体品位。
二、工作内容
1. 切实做好食堂与师生间的双向沟通协调工作，广泛开展“尊重食堂从业员工”，“文明就餐”等活动，维护就餐秩序，在食堂与师生之间充分发挥桥梁与纽带作用。
2.开展文明教育，创建和谐食堂。积极倡导和组织师生以主人翁的姿态参与学校食堂文明建设。大力开展以“弘扬饮食文化”，“提倡勤俭节约”，“合理饮食”，“尊重劳动成果”“光盘行动”等为主题的活动。
3.收集师生建议，改进食堂工作。定期召开膳食管理委员例会，广泛收集整理师生及家长对学校食堂管理工作的建议，并及时向学校食堂管理部门反馈。
4.听取学校食堂工作情况汇报了解食堂管理过程，存在的问题与困难，并协助食堂解决问题。
5.加强安全检查，确保食品卫生。加强对饭菜质量，环境卫生，食堂个人服务态度的监督检查，对当天菜品进行核实与评价，并汇报到食堂管理部门。
三、权利与义务
（一）学校膳食委员会委员权利
1.监督权：对学校菜品质量与卫生安全以及员工服务态度等进行监督检查，同时对学生就餐秩序进行监督检查。
2.建议收集权：定期收集师生对学校食堂伙食的评价与改进建议。
（二）学校膳食委员会委员义务
1.自觉维护就餐秩序的义务。
2.既要有自觉维护广大师生利益的义务，也要有维护学校食堂利益的义务。
3.协助学校做好伙食管理，为学校食堂建设献言建策的义务。
4.做好学校食堂与师生的双向交流协调工作的义务。
四、工作制度
1.委员任期为一学年，每学年初进行新一轮选举。
2.每学期开学一个月内，组织召开一次研讨会，总结上学期的不足，列出新学期的计划。
3.每月召开一次会议，对收集的意见进行讨论实施。
4.每学期期末对该学期食堂的工作状况进行核查，提出建议。
5.每学期期末对膳食委员会的工作情况作出书面工作总结，并在期末研讨会上作出总结。
6.每学期期末组织一次总结会，对该学期工作进行评价总结。
共青团成都七中实验学校委员会
成都七中实验学校学生会
少先队大队部
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